Patrizio e Chef Hiro da Wool Company

Nel video inedito di Slow Tour Padano facciamo… un giro del mondo delle pecore!

Luglio 5, 2022 Lascia un commento

Le repliche di Slow Tour Padano vanno in onda al sabato alle 13 su Rete4! Nella puntata di sabato scorso siamo tornati con Patrizio Roversi e con Chef Hiro fra le province piemontesi di Biella, Asti e Vercelli, seguendo le filiere del riso e della lana. A proposito di lana, in questo episodio abbiamo conosciuto Nigel Thompson e la sua azienda Wool Company, un grande centro di smistamento che raccoglie lana da tutta Europa per darle nuova vita!

Wool Company - Patrizio Roversi e Chef Hiro — Wool Company con Nigel Thompson

Nigel è un gran personaggio, talmente esperto che da un ciuffetto di lana tosata riesce a capire tutto della pecora da cui proviene. E non solo della pecora, anche dell’ambiente circostante, dei pascoli, del clima. In questo video inedito in esclusiva per il nostro sito, Patrizio e Chef Hiro fanno insieme a Nigel un giro-del-mondo delle pecore, a partire dalla lana.